2010年12月アーカイブ

米粉ベーカリー

現代の健康志向や節約志向の影響から
自宅で本格的な料理ができる調理器具が好調のようです。
健康的な体は、良質な食事から得られる物です。

そんな中で、最近定着してきた米粉を使用したパンが作れる
「ゴパン」というホームベーカリーが三洋電機から発売されました。
しかし、この「ゴパン」があまりの人気で生産が間に合わず
三洋電機は予約を停止してしまいました。
そのため、ネットオークションで「ゴパン」が
10万を超える値段で取引されているそうです。
これは、通常販売価格の2倍以上の値段なんだそうです。

この事態に、三洋電機は
供給不足が全ての原因なので、早急に生産体勢を強化して
対応したいとコメントしています。

米粉を使ったパンは、きっとモチモチしていて美味しいでしょうね。
わたしも、「ゴパン」が安くなったら買いたいと思います。

沖縄料理 

最近行きつけの沖縄料理の店が新宿にあるのですが
沖縄料理は健康や美容にとてもいいのですよ。

沖縄は海草類の産地なので、もずくや海ぶどうなど
美味しい海藻の食材が豊富なのです。
そして、島の水はミネラルが豊富なので
そこで育った野菜や豚は健康的に育つため
とても新鮮でおいしいのです。

沖縄料理に多用される豚肉ですが、
角煮などは何度も煮て脂を落とし、コラーゲンを残しているので
比較的ヘルシーで肌に良いのです。
そして豚肉にはビタミンBが多く含まれているので
こちらも肌や粘膜の保護をしてくれます。

美味しくて美容に良い沖縄料理が大好きです。

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